อาหารที่ ผู้สูงอายุ ไม่ควรทาน

ผู้สูงอายุ เป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ สภาพร่างกายและจิตใจจะแย่ลงตามอายุ สภาพจิตใจที่เปลี่ยนแปลงได้ หงุดหงิด กังวลใจเนื่องจากการเจ็บป่วยหรือเนื่องจากการเสื่อมของระบบต่างๆ ในร่างกาย

แม้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในทุกช่วงวัย แต่ผู้สูงอายุก็จำเป็นต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกรับประทานอาหาร ผู้สูงอายุมักมีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ซึ่งทำให้ยากต่อการต่อสู้กับโรคที่เกิดจากอาหาร ต่อไปนี้คืออาหารบางชนิดที่สามารถโต้ตอบกับยาหรือทำให้ภาวะสุขภาพแย่ลงในผู้สูงอายุได้

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ผู้สูงอายุ

อาหารต้องห้ามสำหรับ ผู้สูงอายุ

อาหารที่เรากินทุกวันมักจะผสมกับอาหารที่ดีต่อร่างกายของเรา อาหารที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยง ได้แก่

  1. อาหารที่มีไขมัน
    เป็นอาหารที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยง แต่ดีต่อร่างกาย เนื่องจากไขมันนอกจากจะให้พลังงานแล้ว ยังช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด ซึ่งร่างกายจึงดูดซึมเข้าไปได้ ผู้ใหญ่สูงอายุควรให้ไขมันบางส่วนในอาหารบางมื้อตลอดทั้งวัน
  2. เต้าหู้
    ผู้สูงอายุเสี่ยงอาหารเป็นพิษ หากรับประทานเป็นประจำ โซเดียมสามารถสร้างขึ้นในร่างกาย เพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง เพราะภูมิต้านทานของผู้สูงอายุจะต่ำกว่าปกตินั่นเองค่ะ เราควรดูแลและถนอมอาหารของคุณด้วย
  3. กิมจิ
    กิมจิมักมาพร้อมกับผู้สูงอายุที่มักปวดท้องหรือท้องร่วง เพราะผู้สูงอายุบางคนมักจะถ่ายอุจจาระง่าย เช่น การรับประทานอาหารที่มีรสเปรี้ยวเกินไปอาจทำให้ปวดท้องได้
  4. น้ำ
    อีกหนึ่งอาหารที่ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยง เพราะแหนมมีขนาดเท่าคนปกติอย่างเรา เดินเข้าประตูมาก็มีอาการท้องเสีย แล้วลองคิดอีกแง่หนึ่งว่าถ้าผู้สูงอายุกินเข้าไปอาจทำให้ท้องเสียได้ ดังนั้นจึงไม่ควรนำมารับประทาน
  5. อาหารที่มีความมัน
    หนังไก่เป็ด ขาหมู และอาหารอื่นๆ นอกจากจะไม่ย่อยแล้ว จะทำให้ท้องอืดและท้องอืดหลังรับประทานอาหารเท่านั้น และยังเป็นแหล่งของโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
  6. ผลไม้หวาน
    หลีกเลี่ยงมะม่วงสุก ขนุน และเงาะ เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีน้ำตาลสูงและอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แน่นอนว่านี่เป็นความเสี่ยงสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน คุณควรเปลี่ยนไปใช้ผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย มะละกอ อะโวคาโด สับปะรด เบอร์รี่ ฯลฯ แทน
  7. แอลกอฮอล์
    เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อร่างกาย อาจทำให้หลอดเลือดในสมองแตกได้ อาการโคม่าสมองเฉื่อย จำอะไรไม่ได้และอาจเกิดอุบัติเหตุได้
  8. ข้าวขาหมู
    อาหารที่มีไขมันและมีความเสี่ยงสูงสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคไขมันพอกตับเป็นภาวะที่มีมาแต่กำเนิดอยู่แล้ว และควรหลีกเลี่ยงหากหลีกเลี่ยงได้โดยสิ้นเชิง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ก็ให้ต่อรอง แต่บางครั้ง
  9. อาหารแช่แข็ง
    เป็นอาหารที่มักจะมีโซเดียมสูง หรือควรหลีกเลี่ยงรสเค็มจัด เนื่องจากผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคไต ถ้าตอนนี้ใครให้คุณกินของดิบทุกวันแนะนำให้เปลี่ยนทันที
  10. อาหารฟาสฟู๊ด
    อาหารฟาสฟู๊ด เป็นอาหารที่มีไขมัน อาหารเหล่านี้ยังมี “โซเดียม” เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเหล่านี้ด้วย หากเราทานอาหารประมาณ 100 กรัม คุณอาจเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อไตได้หากคุณทานอาหารบ่อยเกินไป แน่นอนชายชรา

เราเชื่อว่าอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพของ ผู้สูงอายุ ดังนั้น เด็กหรือผู้ดูแลควรรู้จักเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย ตัวอย่างเช่น อาหารควรเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น ปลา เนื่องจากย่อยง่ายกว่า และควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้คุณรับประทานได้ง่าย แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราจะห้ามเนื้อสัตว์อื่นๆ สำหรับผู้สูงอายุโดยสิ้นเชิง กินแต่ในปริมาณที่น้อยกว่า

สาระน่ารู้ : ไวรัสตับอักเสบบีคืออะไร?
credit : ufa168 

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Leave a Reply

Your email address will not be published.