วิธีลดความเสี่ยง ต่ออาหารเป็นพิษ มีหลายขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ ฝึกสุขอนามัยที่ดี ตรวจสอบวันหมดอายุ ล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทาน และเก็บอาหารให้พ้นจากเขตอันตรายอุณหภูมิ 40–140 องศาฟาเรนไฮต์ วันนี้แอดจะมาแนะนำเคล็ดลับง่ายๆ ที่เป็น วิธีลดความเสี่ยง ของอาหารเป็นพิษ ดังนี้

วิธีลดความเสี่ยง

เคล็ดลับง่ายๆ ที่เป็น วิธีลดความเสี่ยง ของอาหารเป็นพิษมีดังนี้

ฝึกสุขอนามัยที่ดี ล้างมือด้วยสบู่และน้ำร้อนก่อนเตรียมอาหาร ล้างมือทุกครั้งหลังสัมผัสเนื้อดิบและสัตว์ปีก 

หลีกเลี่ยงการล้างเนื้อดิบและเนื้อสัตว์ปีก วิธีนี้ไม่ได้ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่จะแพร่กระจายไปยังอาหารอื่นๆ อุปกรณ์ทำอาหาร และพื้นผิวห้องครัวเท่านั้น 

หลีกเลี่ยงการปนเปื้อน ใช้เขียงและมีดแยก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อดิบและเนื้อสัตว์ปีก 

อย่าเพิกเฉยต่อวันที่ใช้ ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและความปลอดภัย ไม่ควรรับประทานอาหารหลังจากวันหมดอายุ ตรวจสอบวันหมดอายุในอาหารของคุณเป็นประจำ และทิ้งเมื่อผ่านไป แม้ว่าอาหารจะดูและมีกลิ่นที่ดีก็ตาม 

ปรุงเนื้อให้สุกทั่วถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อบด ไส้กรอก และสัตว์ปีกสุกทั่วถึงตรงกลาง น้ำผลไม้ควรล้างหลังจากปรุงอาหาร 

ล้างผักผลไม้สด ล้างผักใบเขียว ผักและผลไม้ก่อนรับประทาน แม้ว่าจะบรรจุไว้ล่วงหน้าแล้วก็ตาม 

เก็บอาหารไว้ในอุณหภูมิที่ปลอดภัย 40–140°F (5–60°C) เป็นอุณหภูมิในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย อย่าทิ้งของเหลือไว้ที่อุณหภูมิห้อง ให้ใส่ไว้ในตู้เย็นแทน

อาหารเป็นพิษเป็นโรคที่เกิดจากการทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค อาจส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ และอาจถึงแก่ชีวิตได้ จำพวก สัตว์ปีก อาหารทะเล เนื้อสัตว์เดลี่ ไข่ ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ข้าว ผลไม้ และผัก มีความเสี่ยงสูงต่ออาหารเป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่ได้จัดเก็บ เตรียม หรือปรุงอย่างเหมาะสม 

เพื่อลดความเสี่ยงของคุณ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ที่กล่าวข้างต้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับการดูแลเป็นพิเศษเมื่อซื้อ จัดการ และเตรียมอาหารเหล่านี้

สนับสนุนโดย : ufa168

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


0 Comments

ใส่ความเห็น

Avatar placeholder

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น