สลัดผัก เพื่อสุขภาพ

July 29, 2022 0 Comments

สลัดผัก เพื่อสุขภาพ พยายามที่จะรวมผักมากขึ้นในอาหารของคุณหรือไม่ สูตรสลัดผักนี้เป็นชามที่เต็มไปด้วยแสงแดด ที่แน่ใจว่าจะสร้างความสุขให้กับความรู้สึกของคุณ การผสมผสานของผักผสมถั่วกรุบกรอบและเมล็ดพืช ผลไม้แห้ง และ ชีสเฟต้าเปรี้ยวถูกโยนด้วย vinaigrette เบา ๆ สําหรับ สลัดผัก เพื่อสุขภาพ ฤดูร้อนที่ไม่มีใครเทียบได้

เกี่ยวกับสูตรสลัดผักนี้

เมื่ออากาศร้อนแทบไม่มีอะไรที่ฉันกระหายมากไปกว่าผักกรุบกรอบและมีสุขภาพดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับเครื่องดื่มสดชื่น) สลัดผักง่าย ๆ นี้อัดแน่นไปด้วยผลผลิตฤดูร้อนที่หลากหลายพร้อมพื้นผิวและสีทั้งหมดที่ฉันต้องการ

และอย่ารู้สึกว่าถูก จํากัด ด้วยการผสมผสานของผักโดยเฉพาะเช่นกัน! เพิ่มหรือสลับในผักที่คุณชื่นชอบเช่นหัวบีทดินหรือพริกหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกใช้ผักย่างหรือปรุงสุกที่คุณชอบ – สควอชฤดูร้อนบวบหรือเห็ดเป็นตัวเลือกที่น่ารักทั้งหมด

สลัดผักเพื่อสุขภาพนี้ยอดเยี่ยมในฤดูร้อนเมื่อผลผลิตทั้งหมดสดและเขียวขจี! ที่กล่าวว่าคุณสามารถทดแทนผักตามฤดูกาลได้อย่างง่ายดายเพื่อเพลิดเพลินกับมันตลอดทั้งปี มันเป็นการปฏิบัติที่สําคัญและมีสุขภาพดีมากที่จะรวมสลัดในอาหาร

สลัดผักผสมนี้ยังทําง่ายสุด ๆ เพียงแค่ปิ้งถั่วและเมล็ดพืชสับผักและปัดน้ำสลัดอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะโยนมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที คุณจะมีชามแห่งความดีงามหลากสีสันพร้อมรับประทาน

ผมเองชอบที่จะเพิ่มความครีมบางอย่าง เพื่อต่อต้านทาร์ตมะนาวกระเทียม vinaigrette, ดังนั้นผมจึงเพิ่มอะโวคาโดและ feta. โปรดทราบว่าทั้งสองเป็นทางเลือก แต่ผมขอแนะนําทั้งสอง เฟต้าชีสให้หมัดเค็มและเหนียวในขณะที่อะโวคาโดให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นนอกเหนือจากถั่วและเมล็ดพืช

ฉันมักจะทําสูตรสลัดมังสวิรัตินี้เพื่อมาพร้อมกับ khichdi เบา ๆ หรือจานข้าวถั่วฝักยาวที่เรียบง่าย แต่บางครั้งฉันจะกินมันด้วยน้ําผลไม้สดหรือสมูทตี้ที่จะมาพร้อมกับมัน หากการกินสลัดดูเหมือนจะไม่เพียงพอสําหรับคุณให้ลองสูตรนี้เป็นคู่กับอาหารจานหลัก









ส่วนผสมของมะเขือเทศฉ่ำ แครอทหวาน แตงกวาเย็น คื่นฉ่ายกรุบกรอบ อะโวคาโดครีม พริกหยวกหวาน และ หัวหอมเผ็ด สุขภาพดีมีหลายวิธีในการปรับแต่งสลัดผักผสมนี้ตามที่คุณต้องการ นี่คือแนวคิดบางประการ:

  • ลองเพิ่มผักลวกนึ่งเบา ๆ หรือคั่ว เช่น บรอกโคลี ถั่วฝรั่ง ข้าวโพดกะหล่ำ ดอกข้าวโพด
  • เพิ่มถั่วฝักยาว ถั่วหรือถั่วชิกพี หรือถั่วงอกเพื่อเพิ่มโปรตีน
  • ขูดผักบางส่วนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
  • เพิ่มผักหมัก เช่น หัวใจอาติโช๊คสําหรับถังหรือผักอื่น ๆ เช่น หัวไชเท้าเพื่อความฉุน
  • สลับในชุดค่าผสมที่คุณชื่นชอบของผลไม้แห้งถั่วและเมล็ดพืช ฉันเพิ่มสิ่งที่ฉันมีที่บ้าน
  • ใช้ผักชีสดหรือกุ้ยช่ายแทนผักชีฝรั่ง

หากคุณมากับชุดค่าผสมที่ชนะที่ฉันควรรู้เกี่ยวกับโปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!

เคล็ดลับสลัดผัก

สลัดผักผสมที่เรียบง่ายกับ vinaigrette กระเทียมมะนาวนี้ง่ายต่อการดึงออก แต่ฉันมีเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณประสบความสําเร็จมากที่สุด:

  • หากหัวหอมดิบฉุนเกินไปสําหรับคุณให้ลองแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาที ระบายให้ทั่วแล้วเพิ่มลงในส่วนผสม
  • หากคุณต้องการเพิ่มการเตรียมอาหารผักทั้งหมดสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ไม่กี่ชั่วโมงยกเว้นอะโวคาโด เพิ่มอะโวคาโดขวาก่อนที่จะโยน, หรือมันจะออกซิไดซ์และกลายเป็นสีน้ําตาล.
  • vinaigrette สามารถทําล่วงหน้าได้สูงสุด 1 ถึง 2 วันและเก็บไว้ในตู้เย็น ถั่วและเมล็ดคั่วจะมีอายุการใช้งานนานถึงหนึ่งสัปดาห์ในภาชนะที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทบนเคาน์เตอร์
  • หากคุณแช่เย็นมะเขือเทศของคุณฉันขอแนะนําให้ปล่อยให้พวกเขามาถึงอุณหภูมิห้องก่อนรับประทานอาหาร พวกเขาจะมีรสชาติที่ดีขึ้นมาก!

เราสามารถทําสลัดผักนี้ล่วงหน้าได้หรือไม่?

แน่นอนคุณสามารถเตรียมสลัดผักนี้ก่อนเวลา แม้ว่าฉันไม่แนะนําให้โยนมันจนกว่าจะถึงก่อนรับประทานอาหาร. ผักทั้งหมดสามารถสับได้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น การแต่งกายจะเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 ถึง 2 วันและถั่วและเมล็ดคั่วสามารถอยู่ที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

แนะนำ : ภาวะน้ำท่วมปอด เกิดขึ้นได้อย่างไร

บทความโดย : ป๊อกเด้ง

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Leave a Reply

Your email address will not be published.