ทานส้ม เพื่อสุขภาพ

ทานส้ม เพื่อสุขภาพ เมื่อคุณนึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของส้มสิ่งแรกที่นึกถึงน่าจะเป็นวิตามินซีผลไม้รสเปรี้ยวเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยม แต่ส้ม (ที่มีส้มขนาดกลางเข้ามาที่ประมาณ 62 แคลอรี่) ก็ให้สารอาหารป้องกันอื่น ๆ อีกมากมาย ต่อไปนี้คือเหตุผลที่ควร ทานส้ม เพื่อสุขภาพ มากขึ้น ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มและเปลือกส้ม รวมถึงวิธีง่ายๆ ในการเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยนี้

ส้มอุดมไปด้วยน้ำ

สีส้มขนาดกลางหนึ่งอันให้น้ำสี่ออนซ์ (หรือครึ่งถ้วย) ประมาณ 60-70% ของร่างกายมนุษย์ทําจากน้ำและจําเป็นสําหรับทุกกระบวนการทางร่างกาย จากข้อมูลของสถาบันการแพทย์ผู้หญิงอายุ 19 ปีขึ้นไปต้องการของเหลวทั้งหมด 2.7 ลิตรต่อวัน (ประมาณ 11 ถ้วย 8 ออนซ์) และผู้ชายต้องการ 3.7 (ประมาณ 15 ถ้วย 8 ออนซ์) แต่นั่นเป็นของเหลวทั้งหมดไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเท่านั้น อาหารสามารถให้ 20% ของความต้องการของเหลวในชีวิตประจําวันของคุณและอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำ เช่น ส้มมีส่วนช่วยมากขึ้นกับความต้องการในชีวิตประจําวัน การบริโภคของเหลวให้เพียงพอต่อวันช่วยสนับสนุนพลังงานทางจิตใจและร่างกายปรับปรุงการไหลเวียนเพิ่มประสิทธิภาพการทํางานของอวัยวะล้างของเสียและเพิ่มการเผาผลาญสูงสุด

ส้มให้เส้นใยป้องกันลําไส้และสุขภาพ

ส้มขนาดกลางมีเส้นใยประมาณสามกรัม 12% ของเป้าหมายรายวัน เส้นใยในส้มสนับสนุนการทํางานของระบบย่อยอาหารช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและยังสามารถช่วยให้นอนหลับได้อย่างมีสุขภาพดี

 8 ประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพีช

เส้นใยเกือบสองในสามกรัมในส้มเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เส้นใยชนิดนี้ได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันไขมันหน้าท้องภายในที่เรียกว่าไขมันในอวัยวะภายใน การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ติดตามผู้ใหญ่ในช่วงห้าปีพบว่าสําหรับการเพิ่มขึ้นของเส้นใยที่ละลายน้ำได้แต่ละครั้ง 10 กรัมที่บริโภคอัตราการสะสมไขมันหน้าท้องในอวัยวะภายในลดลง 3.7%

นั่นเป็นสิ่งสําคัญ: การมีไขมันในอวัยวะภายในมากขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับการอักเสบที่เพิ่มขึ้นและความเสี่ยงที่มากขึ้นของโรคเรื้อรังรวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2 ความดันโลหิตสูงและมะเร็งบางชนิด

ส้มมีวิตามินซีสูง

ส้มหนึ่งแพ็คประมาณ 80% ของเป้าหมายรายวันสําหรับวิตามินซี นอกเหนือจากการสนับสนุนการทํางานของภูมิคุ้มกันแล้วสารอาหารหลักนี้ยังช่วยผลิตคอลลาเจนลดการอักเสบและเพิ่มความสามารถของร่างกายในการใช้ไขมันเป็นแหล่งเชื้อเพลิงทั้งในระหว่างการออกกําลังกายและการพักผ่อน วิตามินซีในเลือดน้อยเกินไปยังถูกผูกติดอยู่กับการวัดไขมันในร่างกายและเอวที่เพิ่มขึ้น

วิตามินซียังช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณออกซิเจนและลดความเหนื่อยล้า นี่เป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่งสําหรับสตรีวัยก่อนหมดประจําเดือนที่สูญเสียธาตุเหล็กผ่านการมีประจําเดือนและผู้ที่ติดตามอาหารจากพืชเนื่องจากธาตุเหล็กถูกดูดซึมได้ง่ายจากแหล่งพืช วิตามินซียังทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับริ้วรอย, และมันจําเป็นสําหรับการซ่อมแซมดีเอ็นเอและการผลิตเซโรโทนิน. หลังช่วยส่งเสริมความสุขและการนอนหลับ

 ส้มให้สารอาหารสําคัญอื่น ๆ

โพแทสเซียมและโฟเลตเป็นสารอาหารที่สําคัญอีกสองชนิดที่พบในส้ม โพแทสเซียมสนับสนุนการทํางานของหัวใจและการหดตัวของกล้ามเนื้อและช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ แร่นี้ยังทําหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะธรรมชาติ, เพื่อลดความดันโลหิต และการเก็บรักษาของเหลวเคาน์เตอร์. โฟเลตช่วยสนับสนุนสมองและระบบประสาท และปริมาณที่เพียงพออาจช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้าและปัญหาความจําได้ ส้มยังให้แคลเซียมแมกนีเซียมวิตามินเอและวิตามินบีในปริมาณที่น้อยลง

ส้มเป็นซูเปอร์สตาร์สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ในส้มให้ประโยชน์ ต้านการอักเสบไวรัสและยาต้านจุลชีพ พวกเขายังป้องกันความเครียดออกซิเดชัน, ซึ่งเป็นหลักความไม่สมดุลระหว่างการผลิตของอนุมูลอิสระทําลายเซลล์และความสามารถของร่างกายในการตอบโต้ผลกระทบที่เป็นอันตรายของพวกเขา.

สารต้านอนุมูลอิสระในส้มอาจปกป้องสุขภาพจิตของคุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการบริโภคฟลาโวนอยด์ที่สูงขึ้นอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงภาวะซึมเศร้าที่ลดลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสตรีสูงอายุ การบริโภคฟลาโวนอยด์ที่สูงขึ้นยังเชื่อมโยงกับการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักและลดไขมันในร่างกาย

 เปลือกส้มก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน

สารอาหารที่ปกป้องสุขภาพไม่ได้พบได้ในส้มและน้ำส้มเท่านั้น พวกเขายังอยู่ในเปลือก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ในเปลือกส้มอาจช่วยป้องกันการสืบพันธุ์การเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งรวมทั้งสนับสนุนการตายของเซลล์ซึ่งเป็นลําดับการทําลายตัวเองที่ร่างกายใช้เพื่อฆ่าเซลล์ที่ผิดปกติ

การศึกษาของมหาวิทยาลัยแอริโซนาที่มีอายุมากกว่าหนึ่งชิ้นสรุปว่าการรับประทานผิวส้มหนึ่งช้อนโต๊ะต่อสัปดาห์อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังมะเร็งผิวหนังเซลล์สความผัสได้ 30% สารประกอบเฉพาะที่เรียกว่า herperidin ซึ่งพบในเปลือกส้มยังได้รับการแสดงเพื่อป้องกันโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์

หากคุณบริโภคเปลือกส้มให้เลือกทานส้มอินทรีย์เพื่อลดการสัมผัสกับสารกําจัดศัตรูพืชตกค้าง ใช้กระต่ายขูดเพื่อเอร็ดอร่อยผิวด้านนอกหลีกเลี่ยง pith สีขาวขมมากขึ้น เพิ่มความเอร็ดอร่อยสีส้มลงในน้ําสลัดโฮมเมดหรือเป็นเครื่องปรุงสําหรับข้าวโอ๊ตสลัดผลไม้และขนมปังอะโวคาโดลงในผักปรุงสุกควินัวผัดและของหวาน

 ประโยชน์ต่อสุขภาพขององุ่น

น้ำส้มยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ในขณะที่ส้มทั้งลูกมีการเติมมากกว่าและให้ไฟเบอร์มากขึ้นน้ำผลไม้สามารถนับเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคผลไม้ประจําวันของคุณ การวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคน้ำส้มบ่งบอกถึงประโยชน์ที่สําคัญ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคน้ำส้มที่สูงขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับการปรับปรุงการทํางานของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุ อีกคนหนึ่งพบว่าน้ำส้มที่อุดมด้วยฟลาวาโนนในปริมาณที่บริโภคกันทั่วไปสามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองในคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพดี

คั้นน้ำผลไม้สดๆ หรือมองหาน้ำส้ม 100% หรือส้มและผลไม้อื่นๆ ตั้งเป้าไปที่ส่วนสี่ออนซ์หรือครึ่งถ้วยและคิดว่าน้ำผลไม้เป็นการเสิร์ฟผลไม้หรือส่วนผสมมากกว่าเครื่องดื่ม เติมน้ำส้มบริสุทธิ์ลงในซอสผัด หมัก หรือซุป ใช้ทําค็อกเทลหรือม็อกเทลหรือแช่แข็งในถาดก้อนน้ำแข็งแล้วเติมลงในน้ำพร้อมกับสะระแหน่หรือขิง

วิธีกินส้มเพื่อสุขภาพ

ส้มนั้นยอดเยี่ยมอย่างที่เป็นอยู่ แต่คุณยังสามารถเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตค้างคืนสลัดในสวนผัดอาหารโฮลเกรนแช่เย็นห่อผักกาดหอมเผ็ดและสลอว์ เมื่อรวมส้มเป็นของว่างรวมกับถั่วหรือเมล็ดพืชชีสหรือโยเกิร์ตที่ใช้ถั่วหรือแม้แต่มะกอกสมุนไพร และผสมมันเข้าด้วยกันโดยผสมผสานพันธุ์ต่าง ๆ รวมถึงสะดือเลือดและแมนดาริน

แนะนำ : โรคแพนิค

บทความโดย : สล็อตออนไลน์

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *