สับปะรด ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สับปะรด เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ผลไม้ เช่น สับปะรดอาจช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เอนไซม์ในสับปะรดที่เรียกว่า โบรมีเลน จะสลายโปรตีนลงในส่วนประกอบที่เล็กกว่าของกรดอะมิโนและเปปไทด์และมีฤทธิ์ทั้งในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร และ สภาพอัลคาไลน์ของลําไส้เล็ก สิ่งนี้ทําให้มันเป็นเครื่องช่วยย่อยอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสําหรับผู้ที่ย่อยอาหารไม่ถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ที่ตับอ่อนไม่เพียงพอซึ่งเป็นภาวะที่ตับอ่อนไม่สามารถผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารได้เพียงพอ
แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบของโบรมีเลนในการบรรเทาอาการของสภาพลําไส้อักเสบเช่นลําไส้ใหญ่บวมเป็นแผลดูมีแนวโน้ม แต่จําเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถพิสูจน์ประโยชน์นี้ได้ในมนุษย์
ส่งเสริมการรักษาหลังจากได้รับบาดเจ็บ
การศึกษาจํานวนหนึ่งชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนช่วยลดการอักเสบ บวม และช้ําหลังได้รับบาดเจ็บหรือการผ่าตัด มันยังมีประโยชน์ถ้าถ่ายก่อนการผ่าตัดทางทันตกรรม, เมื่อมันจะปรากฏขึ้นเพื่อช่วยลดอาการปวดและให้การบรรเทามากที่สุดเป็นยาต้านการอักเสบ.
การวิจัยในหลอดทดลอง (ดําเนินการในหลอดทดลอง) ยังแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของโบรมีเลนในการรักษาบาดแผล
ช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ
การศึกษาจํานวนมากย้อนหลังไปถึงปี 1960 ได้แสดงให้เห็นว่าโบรมีเลนมีประโยชน์อย่างไรในการบรรเทาอาการปวดอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ ดูเหมือนว่าจะมีการกระทํายาแก้ปวดนี้ผ่านอิทธิพลโดยตรงต่อผู้ไกล่เกลี่ยทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับการรับรู้ความเจ็บปวดของเรา
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สร้างภูมิคุ้มกัน
การศึกษาเก้าสัปดาห์ของเด็กนักเรียนที่กินสับปะรดกระป๋องในปริมาณปานกลาง (140 กรัม) หรือจํานวนมาก (280 กรัม) ทุกวันมีความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียต่ํากว่าผู้ที่กินไม่มีเลยอย่างมีนัยสําคัญ นอกจากนี้ผู้ที่กินในปริมาณที่สูงกว่ามีจํานวนเซลล์ภูมิคุ้มกันสีขาวที่ต่อสู้กับการติดเชื้อถึงสี่เท่า คุณสมบัติต้านการอักเสบของโบรมีเลนยังดูเหมือนจะมีคุณค่าในการช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกันและอาจใช้ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ที่มีภาวะภูมิคุ้มกันอัตโนมัติ
ระบบหัวใจและหลอดเลือด
อีกครั้งหนึ่งมันเป็นโบรมีเลนที่ดูเหมือนจะมีคุณค่าต่อหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตผ่านการดําเนินการในการป้องกันหรือลดความรุนแรงของการโจมตีของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและการโจมตี ischaemic ชั่วคราว (TIA) นอกจากนี้ยังคิดว่าโบรมีเลนอาจทําลายเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอลซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงซึ่งอาจนําไปสู่ภาวะที่เรียกว่าหลอดเลือด
การศึกษาในสัตว์ชี้ให้เห็นว่าโบรมีเลนยังมีอิทธิพลต่อการแข็งตัวของเลือดโดยการยับยั้งการผลิตโปรตีนที่เรียกว่าไฟบรินซึ่งเกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด
สับปะรดปลอดภัยสําหรับทุกคนหรือไม่?
หากคุณไม่มีอาการแพ้สับปะรด โดยทั่วไปจะได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสําหรับคนส่วนใหญ่เมื่อรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารหรือดื่มในปริมาณมากอาจทําให้ระบบย่อยอาหารปั่นป่วน หลีกเลี่ยงผลไม้สุกเพราะอาจทําให้เกิดอาการท้องร่วงและระคายเคืองคอได้
แนะนำ : ทานส้ม เพื่อสุขภาพ
บทความโดย : ufabet1688
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *