หากใครมีอาการปอดอักเสบรุนแรง เช่น หายใจลำบาก จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์โรคปอดหรือผู้เชี่ยวชาญด้านปอดโดยไม่ชักช้า มีโอกาสที่จะพัฒนาไปสู่สภาวะที่คุกคามชีวิตได้ แม้ว่าจะไม่มีวิธีรักษาที่บ้านสามารถรักษาโรคปอดบวมได้ แต่หลังจากพ้นระยะวิกฤตไปแล้ว เราจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่ อาหารโรคปอดบวม ที่แนะนำเพื่อให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น
อาหารที่กินและดื่มในโรคปอดบวม
อาหารสำหรับโรคปอดบวมที่ส่งเสริมสุขภาพของปอดและช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็ว ได้แก่:
1. เมล็ดธัญพืช เมล็ดธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ดีเพื่อให้พลังงานที่จำเป็นต่อการฟื้นตัว ปริมาณซีลีเนียมที่มีอยู่ในเมล็ดธัญพืชช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเช่นกัน
2. ผักใบเขียว ผักโขม คะน้า และผักใบเขียวอื่นๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาโรคติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ปอดบวม ให้หายเร็วขึ้น
3. อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช ไก่ และปลา เช่น ปลาแซลมอน มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนช่วยสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในร่างกายและทดแทนเนื้อเยื่อปอดที่เสียหายจากโรคปอดบวม
4. โยเกิร์ต โยเกิร์ตเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีแบคทีเรียชนิดดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีโปรไบโอติกที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคปอดบวม นอกจากนี้ คุณยังอาจบริโภคเครื่องดื่มที่มีโปรไบโอติกมากขึ้นหากมี เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้ให้ผลต่อร่างกายคล้ายกับโยเกิร์ต โยเกิร์ตควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณเพราะมันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
5.อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินซีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยในการรักษาโรคปอดบวม ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานส้มได้เนื่องจากมีวิตามินซีสูงและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังสำหรับร่างกาย แต่ถ้าคุณมีอาการเจ็บคอ ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานส้มที่มีรสเปรี้ยวจริงๆ เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้ คุณสามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เช่น มะนาว เบอร์รี่ และกีวีแทนได้ เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีวิตามินซีสูงเช่นกัน
นอกจากอาหารที่ดีที่สุด 4 ชนิดข้างต้นแล้ว การดื่มน้ำก็เป็นสิ่งสำคัญมาก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นด้วยน้ำและของเหลวที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ เช่น น้ำมะพร้าวอ่อน สิ่งนี้จะคลายเสมหะที่สะสมในปอดระหว่างการติดเชื้อปอดบวม น้ำยังช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงในโรคปอดบวม
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคปอดบวมมีดังนี้
1. เนื้อสัตว์แปรรูป จากการศึกษาพบว่า ไนไตรต์ที่ใช้ในการผลิตและถนอมเนื้อสัตว์แปรรูปอาจทำให้เกิดการอักเสบและความเครียดในปอด
2. แอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์มีซัลไฟต์ซึ่งอาจทำให้อาการของโรคปอดบวมรุนแรงขึ้น นอกจากนี้ เอทานอลที่พบได้ทั่วไปในเบียร์ ไวน์ และสุรายังส่งผลต่อเซลล์ปอดอีกด้วย
3. เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล จากการศึกษาพบว่าผู้ใหญ่ที่ดื่มน้ำอัดลมที่มีรสหวานมากกว่า 5 ครั้งต่อสัปดาห์มีโอกาสเป็นโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังถึง 2 เท่า ในขณะที่เด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหอบหืด ทั้งโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังและโรคหอบหืดอาจทำให้อาการของโรคปอดบวมแย่ลงได้
4. อาหารที่มีโซเดียมสูง การบริโภคเกลือแกงหรืออาหารสำเร็จรูปที่มีรสเค็มมากเกินไปอาจทำให้อาการของโรคปอดบวมรุนแรงขึ้น เช่น หายใจลำบาก
ความน่าจะเป็นที่จะเป็นโรคปอดบวมนั้นค่อนข้างพบได้บ่อยเมื่อมีความท้าทายด้านสุขอนามัยและมีความเสี่ยงสูงที่จะมีแนวโน้มไปสู่ผู้ติดเชื้อ หากอาการเช่น หายใจลำบาก มีไข้ และเจ็บหน้าอกยังคงรบกวนคุณอยู่ คุณควรเข้ารับการตรวจวินิจฉัยโดยไม่รอช้า แม้ว่าแพทย์โรคระบบทางเดินหายใจจะแนะนำคุณเรื่องยา แต่ก็จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษานักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารสำหรับโรคปอดบวมเพื่อให้หายเร็วขึ้น!
บทความโดย : ufa168
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *