อาการท้องผูกมีสาเหตุหลายประการ แต่มักเป็นผลมาจากการเคลื่อนไหวของอาหารผ่านระบบย่อยอาหารช้า ซึ่งอาจเกิดจากการขาดน้ำ การรับประทานอาหารที่ไม่ดี การใช้ยา การเจ็บป่วย โรคที่ส่งผลต่อระบบประสาท หรือความผิดปกติทางจิต โชคดีที่อาหารบางชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้โดยการเพิ่มปริมาณอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มลง ลดระยะเวลาในการขนส่งของลำไส้ และเพิ่มความถี่ในการถ่ายอุจจาระ ต่อไปนี้เป็น อาหารที่ดีที่สุดเพื่อบรรเทา อาการท้องผูก และทำให้คุณเป็นปกติได้ 

ประมาณ 14% ของผู้คนมีอาการท้องผูกเรื้อรังในบางจุด อาการต่างๆ ได้แก่ ถ่ายอุจจาระน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ตึงเครียด อุจจาระเป็นก้อนหรือแข็ง รู้สึกอุดตัน หรือไม่สามารถถ่ายอุจจาระได้ ประเภทและความรุนแรงของอาการอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล บางคนมีอาการท้องผูกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในขณะที่เป็นภาวะเรื้อรังสำหรับคนอื่นๆ

อาหารที่ดีที่สุดเพื่อบรรเทา

อาหารที่ดีที่สุดเพื่อบรรเทา อาการท้องผูก 

ลูกพรุน 
ลูกพรุน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะยาธรรมชาติสำหรับอาการท้องผูกพวกเขามีไฟเบอร์ในปริมาณสูง โดยมีไฟเบอร์เกือบ 3 กรัมต่อการเสิร์ฟ 1/4 ถ้วย (40 กรัม) นี่คือ 12% ของปริมาณเส้นใยอ้างอิงรายวัน (RDI) ของสมาคมโรคหัวใจ 

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในลูกพรุนหรือที่เรียกว่าเซลลูโลสจะเพิ่มปริมาณน้ำในอุจจาระได้ ในขณะเดียวกัน เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในลูกพรุนจะถูกหมักในลำไส้ใหญ่เพื่อผลิตกรดไขมันสายสั้น ซึ่งสามารถเพิ่มน้ำหนักในอุจจาระได้ นอกจากนี้ลูกพรุนยังมีซอร์บิทอล น้ำตาลแอลกอฮอล์นี้ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี ทำให้น้ำถูกดึงเข้าไปในลำไส้ทำให้เกิดผลเป็นยาระบายในคนจำนวนน้อย 

แอปเปิ้ล 
แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์มาก แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล มีเส้นใย 4.8 กรัม แม้ว่าเส้นใยส่วนใหญ่จะไม่ละลายน้ำ แต่แอปเปิ้ลยังมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ อยู่ในรูปแบบของเส้นใยอาหารที่เรียกว่าเพคติน ในลำไส้ เพคตินจะถูกหมักอย่างรวดเร็วโดยแบคทีเรียเพื่อสร้างกรดไขมันสายสั้น ซึ่งสามารถดึงน้ำเข้าไปในลำไส้ใหญ่ ทำให้อุจจาระนิ่มลง และลดเวลาการขนส่งในลำไส้ 

กีวี่ 
กีวีหนึ่งผล ประมาณ 75 กรัม มีเส้นใยประมาณ 2.3 กรัม ซึ่งเป็น 9% ของ RDI ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 19 คนบริโภคอาหารเสริมที่ได้จากกีวีเป็นเวลา 28 วัน นักวิจัยพบว่าการทำเช่นนี้ทำให้จำนวนการเคลื่อนไหวของลำไส้ในแต่ละวันเพิ่มขึ้นอย่างมาก เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม การศึกษาอื่นพบว่าการรับประทานกีวี 2 ลูกต่อวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์สัมพันธ์กับการเคลื่อนไหวของลำไส้และอุจจาระที่หลวมมากขึ้นในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 11 คน 

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว 
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม เกรปฟรุต และส้มแมนดารินเป็นอาหารว่างที่ให้ความสดชื่นและเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ตัวอย่างเช่น ส้มหนึ่งผล ประมาณ 154 กรัม มีไฟเบอร์ 3.7 กรัม ซึ่งคิดเป็น 15% ของ RDI ในขณะเดียวกัน ส้มโอหนึ่งผล ประมาณ 308 กรัม มีไฟเบอร์เกือบ 5 กรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการประจำวันของคุณ 20% ผลไม้รสเปรี้ยวยังอุดมไปด้วยเพคตินไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ โดยเฉพาะเปลือก เพคตินสามารถเร่งเวลาขนส่งลำไส้และลดอาการท้องผูก 

ผลไม้ ผัก เมล็ดพืช และเมล็ดพืชหลายชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ อาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มลง และกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ อย่างไรก็ตาม ในบางคน การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงอาจทำให้อาการท้องผูกแย่ลงได้ ดังนั้นคุณควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับสิ่งที่เหมาะสมสำหรับคุณ นอกจากนี้ การดื่มน้ำปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญ โปรดทราบว่าความต้องการของเหลวของคุณจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณเพิ่มปริมาณเส้นใยของคุณ

บทความโดย : ufa168


0 Comments

ใส่ความเห็น

Avatar placeholder

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น