วิตามินเอเป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง โรคขาดวิตามินเอ อาจเกิดขึ้นได้เมื่อบุคคลได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และอาจนำไปสู่อาการหนักใจได้ โรคขาดวิตามินเอมักเกิดขึ้นเมื่อคนเรารับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
โรคขาดวิตามินเอ เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอ อาหารที่ขาดวิตามินเอและความผิดปกติบางอย่างอาจทำให้ขาดวิตามินเอ อาการต่างๆ ได้แก่ ปัญหาการมองเห็น เช่น ตาบอดกลางคืน การรักษารวมถึงการเสริมวิตามินเอ คุณสามารถป้องกันการขาดวิตามินเอได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีวิตามินเอเป็นจำนวนมาก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสาเหตุและอาการของการขาดวิตามินเอ เหตุใดวิตามินเอจึงมีความสำคัญ และอาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
วิตามินเอคืออะไร?
วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในระบบต่างๆ ของร่างกายคุณ วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นการเผาผลาญอาหารและการพัฒนาเซลล์ เป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันและระบบสืบพันธุ์ของคุณให้แข็งแรง ร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างวิตามินเอได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณต้องได้รับวิตามินเอจากอาหารที่กินเข้าไป
วิตามินเอมีความสำคัญต่อการมองเห็นของคุณ ดวงตาของคุณต้องสร้างเม็ดสีเฉพาะเพื่อให้เรตินาทำงานได้อย่างถูกต้อง การขาดวิตามินเอจะขัดขวางความสามารถของดวงตาในการสร้างเม็ดสีเหล่านี้ ซึ่งอาจนำไปสู่การตาบอดกลางคืน พูดอีกอย่างก็คือ คุณต้องมีวิตามินเอจึงจะสามารถเห็นได้ในตอนกลางคืน
ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดวิตามินเอคืออะไร?
การขาดวิตามินเอสามารถนำไปสู่โรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้แก่:
- ปัญหาสายตา : วิตามินเอเป็นปัจจัยสำคัญในการทำงานหลายอย่างของดวงตาของคุณ การสูญเสียการมองเห็นและตาบอดอาจเกิดขึ้นได้
- ปัญหาผิว : การขาดวิตามินเออาจทำให้ผิวแห้ง เป็นขุย และ/หรือมีอาการคัน
- ภาวะมีบุตรยาก : วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในระบบสืบพันธุ์ของคุณ การขาดวิตามินเอสามารถนำไปสู่ปัญหาในการตั้งครรภ์และภาวะมีบุตรยาก
- ปัญหาการเจริญเติบโต : การขาดวิตามินเออาจทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กล่าช้า
- การติดเชื้อใน ระบบทางเดินหายใจ : การขาดวิตามินเออาจทำให้เกิดปัญหากับระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ นี้สามารถนำไปสู่การติดเชื้อในหน้าอกและลำคอของคุณ
โรคขาดวิตามินเอรักษาอย่างไร?
ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณจะรักษาภาวะขาดวิตามินเอของคุณด้วยอาหารเสริมวิตามินเอในปริมาณสูงเป็นเวลาหลายวัน หลังจากผ่านไปหลายวัน พวกเขาจะให้คุณทานวิตามินเอในปริมาณที่น้อยลงจนกว่าปัญหาการมองเห็นและผิวหนังของคุณจะเริ่มคลี่คลาย อาหารเสริมวิตามินเอสามารถรักษาอาการตาบอดกลางคืนและช่วยหล่อลื่นดวงตาของคุณอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม การสูญเสียการมองเห็นเนื่องจากแผลเป็นจากแผลที่กระจกตาไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้
วิธีที่ดีที่สุดที่จะป้องกันการขาดวิตามินเอคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงอาหารที่มีวิตามินเอ วิตามินเอสามารถพบได้ตามธรรมชาติใน:
- ผักใบเขียว เช่น ผักใบเขียวและบรอกโคลี
- ผักสีส้มและสีเหลือง เช่น แครอท ฟักทอง มันเทศ และสควอช
- ผลไม้สีส้มและสีเหลือง เช่น ส้ม มะม่วง แคนตาลูป และมะละกอ
- ผลิตภัณฑ์นม
- ตับ เนื้อวัว และไก่
- ปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน
- ไข่
- ซีเรียล มันฝรั่งข้าว ข้าวสาลีและถั่วเหลืองเสริมวิตามินเอ
หากจำเป็น คุณสามารถทานวิตามินเอเสริมได้เช่นกัน
อ่านเพิ่มเติม : ขมิ้นชัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เครดิต : จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *