น้ำตาลทำให้เกิดสิวได้อย่างไร?

คุณรู้ไหมว่าสิ่งที่คุณกินก็ทำให้เกิดสิวได้เช่นกัน เป็นเรื่องจริง: อาหารของคุณอาจส่งผลต่อสุขภาพผิวของคุณได้ นั่นเป็นเพราะว่าอาหารบางชนิดอาจส่งผลต่อฮอร์โมนและส่งเสริมการตอบสนองต่อการอักเสบทั่วร่างกาย ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดการระบาดในบางคนได้ สำหรับบันทึก การอักเสบหมายถึงกระบวนการตามธรรมชาติของร่างกายในการต่อสู้กับสิ่งต่างๆ เช่น การติดเชื้อ การบาดเจ็บ หรือสารพิษ ซึ่งอาจรวมถึงแบคทีเรียที่อาจนำไปสู่สิว การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างนม อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและสิวโดยเฉพาะสิวในผู้ใหญ่แน่นอนว่าการเติมน้ำตาลเล็กน้อยในปริมาณที่พอเหมาะอาจไม่ส่งผลให้เกิดสิวอย่างต่อเนื่อง แต่ควรระวังอาหารบางชนิดที่ก่อให้เกิดสิวซึ่งควรหลีกเลี่ยงเป็นวิธีที่ดีที่สุด น้ำตาลทำให้เกิดสิวได้อย่างไร? และคุณควรจะทำอย่างไร

• การแพ้ฮีสตามีน : โรคที่พบบ่อยมากแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

น้ำตาลทำให้เกิดสิวได้อย่างไร?

อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง เช่น อาหารที่มีน้ำตาล (เช่น ซีเรียลรสหวาน โดนัท หรือน้ำอัดลม) และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (เช่น ขนมปังขาวหรือข้าวขาว) อาจทำให้ฮอร์โมนโดมิโนเอฟเฟ็กต์ที่อาจทำให้เกิดสิวเกิดขึ้นได้ อันที่จริง การศึกษาในปี 2014 ชี้ให้เห็นว่า อาหารที่ มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เชื่อมโยงกับการปรับปรุงของสิว แม้ว่าการบริโภคน้ำตาลสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจะทำให้ระดับอินซูลินในเลือดพุ่งสูงขึ้น แต่อินซูลินไม่ใช่ตัวร้าย แต่จริงๆ แล้วมันช่วยได้ ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง อย่างไรก็ตาม ระดับอินซูลินที่สูงอาจทำให้เกิดสิวได้ เมื่ออินซูลินพุ่งสูงขึ้น อาจนำไปสู่การผลิตฮอร์โมนแอนโดรเจนและการผลิตซีบัมมากเกินไป อีกทั้งยังสามารถทำให้เกิดอาการอักเสบทั่วร่างกายได้ ความมันและการอักเสบที่เพิ่มขึ้นสามารถส่งผลต่อการเกิดสิวได้

6 อาหารที่อาจส่งผลต่อสิว 

อาหารพวกนี้ทำให้เกิดสิว” น่าเศร้าที่มันไม่ใช่ นั่นเป็นเพราะว่าร่างกายของทุกคนแตกต่างกัน และเราทุกคนก็ตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกันแตกต่างกัน ยิ่งไปกว่านั้น อาหารของคุณอาจไม่เป็นสาเหตุด้วยซ้ำ แต่มีอาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างน้อยก็ชั่วคราว เพื่อดูว่าอาหารเหล่านั้นส่งผลต่อผิวของคุณหรือไม่ หากผิวของคุณกำลังสร้างความเสียหายและคุณพบว่าคุณทานของว่างอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้เป็นประจำ คุณอาจลองลดหรือกำจัดมันเพื่อดูว่าผิวของคุณกระจ่างขึ้นหรือไม่

• น้ำตาลและธัญพืชขัดสี คาร์โบไฮเดรตขัดสี ได้แก่ ขนมปัง แครกเกอร์ ซีเรียล พาสต้าและบะหมี่ และของหวานที่ทำจากแป้งขาว สิ่งเหล่านี้ร่วมกับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เช่นที่พบในน้ำอัดลมและเครื่องดื่มที่มีรสหวานอื่นๆ จะช่วยเพิ่มปริมาณอินซูลินในระบบของคุณ ซึ่งอาจนำไปสู่การผลิตซีบัมและการอักเสบที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถทำให้เกิดสิวได้ 
• นมวัว . การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างผลิตภัณฑ์นม (โดยเฉพาะนมวัว) กับสิวในบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นมวัวแสดงให้เห็นว่าเพิ่มระดับอินซูลินและ IGF-1 ทั้งอินซูลินที่มากเกินไปและ IGF-1 สามารถเพิ่มการเกิดสิวได้ และความรุนแรงของสิว
• กรดไขมันโอเมก้า 6 อาหารหลายชนิดที่คนตะวันตกมักมีกรดไขมันโอเมก้า 6 ในปริมาณมาก เช่น ข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลือง แต่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ค่อนข้างน้อย เช่น ในเมล็ดแฟลกซ์ ปลาแซลมอน และปลาประเภทอื่นๆ โอเมก้า 3 อาจมีประโยชน์ในการลดสิว อาหารตะวันตกทั่วไปที่มีอัตราส่วน Omega-6 FA สูงเมื่อเทียบกับ Omega-3 FA อาจเชื่อมโยงกับการเกิดสิวที่เพิ่มขึ้น
• ช็อคโกแลต . การศึกษาชิ้นหนึ่งในปี 2016 พบว่าดาร์กช็อกโกแลตสามารถทำให้สิวในผู้ชายที่มีผิวมีแนวโน้มเป็นสิวแย่ลงได้และเรารู้ว่าผลิตภัณฑ์จากนมในช็อกโกแลตนมอาจทำให้เกิดสิวในบางคนได้ นักวิจัยยังเชื่อว่าช็อกโกแลตอาจเพิ่มปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว ซึ่งอาจนำไปสู่สิวได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนจึงจะสามารถระบุจุดยืนที่ชัดเจนเกี่ยวกับช็อกโกแลตและสิวได้
• ผงเวย์โปรตีน . เวย์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยมที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน การศึกษาล่าสุดในนักเพาะกายแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างเวย์โปรตีนกับสิว กลไกที่ทำให้เกิดเหตุการณ์นี้เชื่อว่าเกี่ยวข้องกับระดับอินซูลินที่สูงและ IGF-1 แต่นักวิจัยยังไม่ได้ระบุสาเหตุโดยตรง

เคล็ดลับอาหารเพื่อสุขภาพผิวที่ดี

ทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นจึงไม่มีคำตอบที่เป็นสากลเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรหรือไม่ควรรับประทาน ใช่แล้ว นี่ไม่ใช่การรับประทานอาหารที่ “ถูกต้อง” เพียงอย่างเดียว! แต่มีนิสัยบางอย่างที่คุณสามารถนำมาใช้เพื่อช่วยไม่เพียงแค่ผิวของคุณแต่ยังช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดีที่สุดอีกด้วย

1. กินผักและผลไม้ให้มาก อาจไม่ใช่ข่าวด่วนที่ว่าสิ่งที่ดีต่อหัวใจและสมองก็ดีต่อผิวหนังเช่นกัน การเลือกรับประทานอาหารทั้งผักและผลไม้ควบคู่ไปกับโปรตีนไร้มันและไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นที่พบในปลาถือเป็นการกระทำที่ชาญฉลาดต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ
2. พิจารณาเลิกใช้น้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนม (อย่างน้อยก็ชั่วคราว!) นมวัว รวมถึงนมออร์แกนิก มักประกอบด้วยฮอร์โมนกระตุ้นและอินซูลินที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตซีบัมและทำให้เกิดสิวได้ ผลิตภัณฑ์จากนมไม่ได้กระตุ้นให้เกิดสิวสำหรับทุกคนเสมอไป แต่หากคุณประสบปัญหาสิวและเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารตามปกติ คุณอาจต้องการลองข้ามขั้นตอนนี้ไปสัก 2-3 เดือน ลองเปลี่ยนมาเป็นทางเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของนม เช่น อัลมอนด์ไม่หวานหรือนมข้าวโอ๊ต หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานอาหารกับสิว
3. โรยเครื่องปรุงรส! สมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิด เช่น ขิง กระเทียม และอบเชย อาจช่วยลดการอักเสบได้ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย แถมยังอร่อยอีกด้วย! การเติมเครื่องปรุงรสเป็นวิธีง่ายๆ ที่ทำให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีความเพลิดเพลินยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลมากนัก

บทความโดย : จีคลับ 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *