ส้มโอดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

ส้มโอดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่? ส้มโอซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่ใหญ่ที่สุดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย บางคนสับสนกับเกรปฟรุตเนื่องจากมีรูปร่างภายนอกคล้ายกัน แต่ส้มโอมีรสหวานกว่า ผลไม้มักรับประทานเป็นของว่างเดี่ยวๆ บทความนี้จะสำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพของส้มโอและสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับปฏิกิริยาระหว่างส้มโอกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

• น้ำมะพร้าวดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

ส้มโอดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในการเลือกผลไม้ ได้แก่ ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยลง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และจะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคแทรกซ้อนอื่นๆ ส้มโอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

1. ดัชนีน้ำตาลในเลือดของโอเมก้าต่ำและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าผลไม้ชนิดอื่นมาก การรับประทานส้มโอจะไม่ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดมากนัก
2. ส้มโออุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และสารอาหาร เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโซเดียม ปริมาณวิตามินซีสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นมาก ปริมาณวิตามินซีในส้มโอทุกๆ 100 กรัมคือ 60 มก. ซึ่งมากกว่าลูกแพร์ 10 เท่า
   สารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในการบรรเทาอาการอักเสบในร่างกายของผู้ป่วยเบาหวาน เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและสุขภาพหลอดเลือด
3. ส้มโอมีสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่เรียกว่านารินจิน ซึ่งสามารถลดความหนืดของเลือดและลดการก่อตัวของลิ่มเลือด แต่ส้มโออุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ จึงไม่แนะนำให้รับประทานส้มโอในขณะท้องว่างสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีการทำงานของระบบทางเดินอาหารไม่ดี

ส้มโอขัดขวางน้ำตาลในเลือดหรือไม่?

ส้มโอมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเส้นใยสูงซึ่งทำให้การดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง ด้วยเหตุนี้ การรับประทานเกรปฟรุตในปริมาณที่พอเหมาะควบคู่กับอาหารหรือของว่างที่สมดุล จะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจับคู่เกรปฟรุตในมื้ออาหารร่วมกับผักที่ไม่มีแป้ง เช่นบรอกโคลีหรือสลัด และโปรตีนไร้ไขมัน เช่นไก่เต้าหู้ หรือไข่ การรับประทานอาหารเหล่านี้ร่วมกันจะช่วยชะลอการปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

ผลข้างเคียงของการกินส้มโอในปริมาณมาก

ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์หลายประการ แต่ก็มีผลข้างเคียงเช่นกัน เช่น
ยาบางชนิดทำปฏิกิริยากับเกรปฟรุตและอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ผู้ที่รับประทานยา เช่น แคลเซียมแชนแนลบล็อกเกอร์ สแตติน และยาจิตเวชบางชนิด ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานส้มโอ ส้มโอมีปฏิกิริยาด้วยยาเหล่านี้และกรองยาเหล่านี้ออกสู่กระแสเลือดจากลำไส้อย่างรวดเร็ว

ส้มโอมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและเสริมสร้างสุขภาพของหัวใจ แต่โพแทสเซียมชนิดเดียวกันนี้เป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตและภาวะอื่นๆ คนประเภทนี้พบว่าเป็นการยากที่จะขับโพแทสเซียมส่วนเกินออกจากร่างกาย เนื่องจากการทำงานของไตมีจำกัด โพแทสเซียมส่วนเกินในร่างกายนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

• ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีความเป็นกรดสูง รบกวนผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน อาหารที่มีความเป็นกรดสูงอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องในคนเหล่านี้ได้ นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้เกิดอาการอ้วกหลังรับประทานอาหารอีกด้วย
• นอกจากนี้ยังอาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติได้ เกิดจากการรบกวนกระแสไฟฟ้าในหัวใจ
• อีกทั้งยังทำให้ง่วงนอนอีกด้วย

บทความโดย : ufabet

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *