โรคเบาหวานเป็นภาวะวิถีชีวิตที่ทำให้คุณคิดถึงการรับประทานอาหารที่คุณชื่นชอบอีกครั้ง เนื้อแกะมีแหล่งโปรตีนและวิตามินมากมายที่ช่วยรักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศและช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น คุณอาจสงสัยว่า เนื้อแกะดีต่อโรคเบาหวานหรือไม่? การกินเนื้อแกะมีประโยชน์อย่างไร? เมื่อใดจึงจะกินเนื้อแกะรักษาโรคเบาหวานได้ หรือเนื้อแกะดีต่อโรคเบาหวานได้เมื่อใด? มาทำความเข้าใจกันดีกว่าว่าเนื้อแกะเป็นตัวเลือกที่ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือไม่
เนื้อแกะดีต่อโรคเบาหวานหรือไม่?
ใช่ เนื้อแกะนั้นดีต่อโรคเบาหวานตราบใดที่คุณบริโภคในปริมาณที่จำกัด การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ไตทำงานผิดปกติ รู้สึกไม่สบายท้อง ฯลฯ เนื้อแกะไม่ติดมันเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินชั้นเยี่ยม การวิจัยยืนยันว่าอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและวิตามินบี เช่น เนื้อแกะ/แพะ และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้โปรตีนไร้ไขมันยังช่วยระงับความหิว ในขณะที่วิตามินบีและไขมันอิ่มตัวช่วยเผาผลาญไขมันและลดความเสี่ยงของโรคอ้วน ดังนั้นการบริโภคเนื้อแกะในระดับปานกลางสามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมน้ำหนักได้ ข้อดีอีกบางประการของการรับประทานเนื้อแกะคือ :
- ปรับปรุงความใคร่และป้องกันภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
- เต็มไปด้วยโปรตีน
- ดีต่อสุขภาพหัวใจ
- เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
วิธีการบริโภคเนื้อแกะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แม้ว่าการบริโภคเนื้อแกะในระดับปานกลางเพื่อรักษาโรคเบาหวานจะดี แต่การบริโภคมากเกินไปอาจมีผลเสีย ดังนั้น ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อบริโภคเนื้อแกะพร้อมทั้งควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:
- กินเนื้อแกะเพียงชุดเดียวทุกสัปดาห์
- จัดการบริโภคเนื้อแกะให้สอดคล้องกับการออกกำลังกายเป็นประจำและอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น สลัด
- หลีกเลี่ยงการทอดเนื้อแกะ ให้ต้มหรือนึ่งแทน
- เลือกน้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกสำหรับการหมักเนื้อแกะ เนื่องจากอุปสรรคด้านรสชาตินี้จะช่วยลดการผลิตเอมีนเฮเทอโรไซคลิกที่ก่อให้เกิดมะเร็งที่เกิดขึ้นเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิสูง
ความเสี่ยงของการบริโภคเนื้อแกะมากเกินไปสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
การบริโภคเนื้อแกะเป็นประจำและการบริโภคมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน อาจส่งผลให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ:
- ไขมันอิ่มตัวในระดับสูงอาจส่งผลต่อการทำงานของหัวใจ
- เนื้อแปรรูปและเนื้อแดง (ซึ่งรวมถึงเนื้อแกะด้วย) อาจเพิ่มโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้
- ปริมาณโปรตีนที่สูงอาจทำให้ความดันโลหิตและการทำงานของไตเพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติ
- เนื้อแกะผัดเผ็ดอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนและเป็นแผลได้
บทความโดย : ufabet
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *